Cốm Chùm ngây có tác dụng gì?

Nhiều dinh dưỡng gấp 7 lần cam, 4 lần cà rốt, 3 lần chuối, chùm ngây là một trong những siêu thực phẩm dễ trồng trong vườn nhà và cho lá ăn quanh năm.

Cây chùm ngây đã xuất hiện từ cách đây 4 ngàn năm ở vùng Nam Á và sau đó được trồng nhiều ở châu Á và châu Phi. Chùm ngây nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng rất cao nên trong tiếng Anh còn được mệnh danh là “cây thần diệu”, “cây kỳ quan” , “cây vạn năng”,…Đặc biệt, tại Ấn Độ, chùm ngây còn được trân trọng với cái tên cây Độ Sinh (Tree of Life). Năm 2008, Viện Y tế quốc gia Mỹ gọi chùm ngây là “Cây của năm”.

 

com-chum-ngay
com-chum-ngay

XIN LIÊN HỆ: CÔNG TY TNHH LÊ HOÀNG tại TpHCM
Tel: (028) 667 668 63 – 0983 868 779
Web: http://lehoang.vnhttp://caythuocviet.com
http://mangcauxiem.comhttp://caychumngay.com
http://caychumngay.com.vnhttp://mangcauxiem.com.vn
http://moringa.vn

Chùm ngây là cây thân gỗ nhỏ, cao từ 8-10m. Cây chùm ngây có tác dụng phòng bệnh ung thư, thoái hóa, xơ nang. Lá của cây chùm ngây có chứa 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A.

Công dụng tuyệt vời của cây chùm ngây:

– Cây chùm ngây có tác dụng bổ dưỡng. TS. Nguyễn Hoàng cho biết, nghiên cứu cho thấy thành phần hóa học của cây chùm ngây rất phong phú, có đầy đủ thành phần dinh dưỡng như: chất tương đương tinh bột; chất đạm; chất béo, nhất là vitamin rất phong phú và nguyên tố vi lượng khác như magie, kẽm.

– Phòng bệnh tiểu đường, mỡ máu cao, u xơ tiền liệt tuyến.

– Trong lá và hoa chùm ngây có hàm lượng vitamin C gấp 7 lần trái cam. Lá cũng có nhiều canxi và hương vị của măng tây nên có thể dùng pha trà, dùng bột lá chùm ngây làm các loại bánh, chất dưỡng da…

– Dễ cây chùm ngây có mùi vị của mù tạt nên có thể được dùng làm gia vị.

– Dùng cho trẻ ăn dặm, phụ nữ sau sinh để bổ sung chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, để sử dụng loại cây này, bạn cần lưu ý:

– Nếu sử dụng chùm ngây làm thực phẩm, bạn cũng chỉ nên ăn khoảng 2-3 lần/ tuần và vào buổi sáng, trưa; không nên ăn vào buổi chiều và tối vì nó có nhiều chất dinh dưỡng, có thể ảnh hưởng giấc ngủ.

– Phụ nữ vừa mang thai nên thận trọng khi sử dụng loại cây này, tốt hơn hết là chưa nên dùng.

– Cây chùm ngây chứa nhiều canxi, vì thế bạn cũng không nên sử dụng thời gian kéo dài vì có thể dẫn tới thừa canxi gây sỏi thận.

– Hạm lượng vitamin của chùm ngây quá cao như vitamin C nên bệnh nhân bị viêm loét dạ dày cũng cần lưu ý khi sử dụng.

Trong chương trình Vì sức khỏe người Việt dưới đây, TS. Lương y Nguyễn Hoàng đã có những tư vấn hữu ích về công dụng cũng như lưu ý khi sử dụng cây chùm ngây.

 

com-chum-ngay
com-chum-ngay

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
– Ăn trực tiếp trước ăn sáng, ăn trưa
– Chộn cùng cháo, súp đã để hơi nguội

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG:
– Trẻ em biếng ăn, ốm vặt, táo bón dài ngày
– Người bị suy nhược cơ thể, giúp tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh
– Người ăn kiêng do: tiểu đường, mỡ máu cao, huyết áp cao và người ăn chay

com-chum-ngay
com-chum-ngay

 

THỜI GIAN THẨM THẤU:
1. Với trẻ em:
– Trong 2 tuần đầu: Trẻ sẽ có cảm giác thèm ăn, ăn ngon, trẻ còi xương, suy sinh dưỡng sẽ tăng cân tốt hơn trước đó
– Trong 3 tháng đầu: Ngoài việc cải thiện vấn đề ăn uống, hấp thu, cân nặng của trẻ, vấn đề tiêu hóa được cải thiện rõ rệt, trẻ tiêu hóa tốt hơn và có thể tăng cân ổn định hơn
– Trong 6 tháng: Trẻ duy trì được chế độ ăn uống tích cực, cơ thể khỏe mạnh, tinh thần vui vẻ, chiều cao, cân nặng của trẻ tăng rõ rệt. Trong giai đoạn từ tháng thứ 4-6 trẻ có thể tăng 1.5kg trở lên.
– Trẻ thừa cân béo phì: Cơ thể được cung cấp đủ dinh dưỡng, phát triển cân đối hơn, kiểm soát được cân nặng.

2. Với người lớn:
– Trong 2 tuần đầu đã có thể cảm nhận được sự khác biệt: Thèm ăn, ăn ngon miệng, cơ thể luôn khỏe khoắn, tràn đầy năng lượng.
– Dùng thường xuyên từ 2-3 tháng: Sức khỏe ngày càng cải thiện rõ nét hơn, sức đề kháng tăng, ít ốm đau, bệnh tật dần được đẩy lùi, mỡ thừa được chuyển hóa giúp cơ thể gọn gàng săn chắc,..

 

com-chum-ngay
com-chum-ngay

 

LIỀU LƯỢNG DÙNG: 2 lần/ngày
– Trẻ em: 1/2 thìa cafe/ngày, chia làm 2 lần
– Người lớn: 1 – 2 thìa cafe/ngày, chia làm 2 lần
– Người ốm bệnh: 1 – 2 thìa cafe/ngày, chia làm 2 lần

CÔNG DỤNG: cốm Chùm Ngây giúp
– Bổ sung các Vitamin, khoáng chất, acid amin và protein thực vật
– Hỗ trợ phục hồi sức khỏe và tăng cường thể trạng
– Cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s